- zaprennes.org
- Misbruik melden
We are searching data for your request:
Ingrediënten
Begin met het snijden van de zalm in stukjes
Gooi de zalm en garnalen in de blender. (Grote garnalen voegen een betere textuur toe).
Meng lichtjes, zodat de mix nog behoorlijk dik is, je wilt niet dat het te veel wordt verwerkt.
Schep de inhoud van de blender in een kom en breek een ei door het mengsel.
Meng de dooier met de gemengde vis, dit kan met een lepel. (Het zal behoorlijk somber worden).
Voeg zout en peper toe om op smaak te brengen.
Was je snijplank grondig en droog hem, je hebt hem nodig om droog te zijn voor de volgende stap.
Strooi de bloem op de snijplank.
Neem een eetlepel van het mengsel en leg het in je handen.
Bedek het mengsel volledig met bloem.
Dep het mengsel in je handen en maak platte cirkelvormen. Dit is erg rommelig!
Rol de bloem erdoor, vorm en vorm zo mogelijk. Deze zullen nog steeds vrij kwetsbaar zijn, zelfs als ze eenmaal zijn gevormd.
Als het eenmaal is gevormd, zou het er ongeveer zo uit moeten zien.
Plaats uw viskoekjes op een plat oppervlak, zodat u deze gemakkelijk in een pan kunt doen.
Zet het gas op middelhoog vuur en doe de olie in de pan. (Ik gebruik olijfolie).
Plaats de viskoekjes in de hete olie, bewaar op middelhoog vuur.
Als de bodem voldoende hard is geworden om over de pan te bewegen, draai je hem om.
Eenmaal omgedraaid zou het er ongeveer zo uit moeten zien.
Draai weer om als de bodem begint te koken. Blijf nog 5 minuten koken, af en toe omdraaien.
Je wilt dat ze er goudbruin uitzien, niet verbrand aan de buitenkant.
Als ze goudbruin zijn, haal ze dan uit de pan en laat ze 1 minuut staan. Je wilt dat alle sappen worden opgesloten en dat de olie uit de pan loopt.
Dit is het gedeelte waar je een citroen op kunt persen of in een favoriete saus kunt dopen. Ik serveerde de mijne met zoete chili-noedels en groenten.
Lekker! :)
Geen sprake van.
Doe iets serieus
Ik raad je aan om op een site te komen waar veel artikelen staan over een thema dat je interesseert.
In dit niets daarin en ik denk dat dit een goed idee is. Volledig met haar eens.
Het is meer dan een woord!
Maar wat is hier belachelijk aan?