Hoe basundi te maken, een klassiek gujarati-dessert



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Giet de melk in een pot met brede bodem of een aarden pot.

Zet de vlam hoger.

Breng de melk aan de kook.

Als het kookt, zet het vuur dan laag en kook het tot het volume is gehalveerd. Houd een lepel bij de hand en roer de melk af en toe zodat er niets aan blijft plakken.

Als je een aarden pot gebruikt, gebruik dan altijd een siliconen of houten lepel om de klei niet te beschadigen.

Als de melk gehalveerd is, ben je klaar voor de volgende stap. Voeg de suiker toe.

Blijf het koken op een laag vuur en blijf roeren tot de melk dikker begint te worden. Schraap de zijkanten van de pan terwijl je roert om plakken of verbranden te voorkomen. Dit duurt ongeveer 25 minuten.

Voeg als de melk is ingedikt de gemalen kardemom toe.

Roer de kardemom goed erdoor. Blijf nog 20 minuten koken en roeren.

Als de basundi is ingedikt, is hij klaar om te serveren. Je kunt het warm serveren of even laten afkoelen en koud serveren zoals ik deed. Om het af te koelen, haalt u het van de vlam en laat u het een beetje afkoelen.

Als het voldoende is afgekoeld, zet je het in de koelkast tot je klaar bent om het te serveren. Rooster voor het serveren de saffraan (indien gebruikt) in een kleine gietijzeren pan en verkruimel hem dan. Zet het opzij.

Hak de pistachenoten fijn.

Schep de Basundi in kleine serveerschalen. Ik heb katoris gebruikt.

Verkruimel een beetje van de geroosterde saffraan op elke portie, gevolgd door een beetje gehakte pistachenoten en een paar geschaafde amandelen.

Serveer het op.

Ik serveerde het met een hete ongezoete gekruide thee. Basundi is dik en rijk, dus je hebt geen grote porties nodig om te voldoen. Dit recept heeft 8 porties gemaakt.


Bekijk de video: Basundi Recipe. How to make Basundi at home. Easy GujaratiMaharashtrian Dessert. Sweet dish


Opmerkingen:

  1. Kifle

    Je hebt geen gelijk. We zullen bespreken.

  2. Elston

    Naar mijn mening worden fouten gemaakt. Ik kan het bewijzen.

  3. Aler

    Zin verwijderd

  4. Kenton

    Het is verbazingwekkend hoe je, met een vrij rustige stijl qua blogdesign, alles zo vakkundig in elkaar hebt kunnen steken. Hier zijn de tekst, en de inhoudsopgave en links en navigatie cool. Ik ben al twee keer begonnen met het maken van ontwerpen, maar het is me nooit gelukt om op een idee te komen. Als je ooit besluit om liefdadigheidswerk te doen en je sjabloon gratis toegankelijk te maken, dan zal ik de eerste zijn om het te downloaden, alleen zijn de tags nog niet in de mode. zag schaz al draaien. Tot ziens in de blogosfeer

  5. Aristid

    Ik stel voor dat je naar de site gaat, waar veel artikelen over het onderwerp zijn die je interesseren.

  6. Wattson

    De site in de opera wordt een beetje onjuist getoond, maar alles is super! Bedankt voor de slimme gedachten!



Schrijf een bericht


Vorige Artikel

Citroen- en gemberthee maken #healthyeating

Volgende Artikel

Hoe eucalyptuslollies met gembermunt te bereiden