- zaprennes.org
- Misbruik melden
We are searching data for your request:
Net als mijn kip tikka recept kunnen deze in een pan, onder de grill of op de BBQ worden gekookt. De Indiase kruiden gaan heel goed samen met het lamsvlees.
Begin met ongeveer 2 cm gember in een kom te raspen
Voeg een teentje geplette knoflook toe
Voeg 1 tl garam masala, 1/2 tl gemalen koriander, 1 tl gemalen komijn, 1 tl komijnzaad (licht geplet) toe. Voeg eventueel 1/2 theelepel chilipoeder of een snufje gedroogde chilivlokken toe.
Voeg een ei en 1 eetlepel yoghurt en 400 g lamsgehakt toe. Optioneel: 1 eetlepel fijngehakte munt toevoegen is goed.
Goed mengen
Vorm in pasteitjes. Er kunnen ook kebabs van worden gemaakt door het vlees rond een spies in de vorm van een kebab te vormen. Je kunt ze van tevoren maken, afdekken en een paar uur in de koelkast bewaren of meteen koken
Ik kookte ze op de BBQ, maar ze konden ook op een grillpan, onder de grill (grill) of in een koekenpan worden gekookt. Zorg ervoor dat ze aan elke kant mooi bruin zijn en in het midden gaar zijn
Deze zijn lekker bij mijn kip tikka kebabs, mijn salsa en mijn erwten- en muntdip die je kunt vinden in mijn lijst met andere gidsen
Vind meer recepten in mijn andere gidsen of op www.theschoolofbalance.com en volg mij op twitter @schoolbalance of The School of Balance op Facebook
